В сельской местности погреб является практически незаменимым сооружением, которое используется для хранения урожая. Процесс его строительства не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Поэтому такую работу сделать собственными руками под силу практически каждому, даже не имея до этого подобного опыта.
Главное, при этом, соблюдать определенные правила и рекомендации специалистов, чтобы готовый погреб мог действительно качественно хранить все заготовки круглый год. 
Виды погребов
Все погреба в зависимости от их конструкции и способа строительства принято разделять на следующие виды:
— заглубленные земляные;
— наземные погреба;
— насыпные;
— наземные пристроенные погреба;
— погреба с бетонными или кирпичными стенами.
Как правильно выбрать конструкцию погреба?
Чтобы правильно выбрать погреб необходимо учитывать:
— особенности грунта данной местности;
— тип и глубину промерзания почвы;
— уровень залегания грунтовых вод.
Насыпной погреб чаще всего выбирают в тех случаях, когда грунтовые воды находятся на небольшой глубине. Такое сооружение не требует больших расходов собственных сил и материалов.
Строительство насыпного погреба
Выбор места
Прежде, чем начать строительство насыпного погреба, необходимо заранее выбрать подходящее для этого место.
-Специалисты рекомендуют устраивать такое помещение на открытом сухом и немного возвышенном участке.
-Основание погреба должно располагаться на высоте до 0,5 метров относительно уровня залегания грунтовых вод.
-Вход в помещение желательно разместить с северной стороны и вокруг него посадить небольшие кустарники, так как деревья своими корнями могут разрушить всю конструкцию.
Выбор материалов
Строительство любого погреба, в том числе и насыпного, необходимо проводить в теплое время года, лучше летом, когда уровень грунтовых вод минимальный. При этом, важно выбрать подходящий период, когда осадки маловероятны, так как они могут стать причиной затопления еще не готового хранилища.
В качестве материалов для возведения погреба можно выбрать исключительно те, что не боятся негативного воздействия постоянной влажности. Это могут быть:
-бетонные плиты
-дерево
-кирпич
-обычная земля 
Если вы собираетесь использовать древесину, то обратите внимание на то, чтобы она была качественной и сухой.
-Ее хорошо высушивают и отшлифовывают.
-Затем проводят тщательную обработку антисептическими средствами.
-Напоследок ее снова просушивают и только потом дерево можно использовать для строительства насыпного погреба.
Подготовка основания
-Выбранный земельный участок заранее расчищают от дерна и растительности, а также снимают верхний слой грунта.
-Затем производят разметку готовой площадки.
-После этого переходят непосредственно к обустройству основания хранилища, которое представляет собою глиняную площадку толщиной до 20 см. Ее делают из хорошо утрамбованной глиносоломенной смеси.
-Когда основание полностью высохнет, поверх него насыпают слой мелкого щебня толщиною от 50 до 80 мм и полностью пропитывают горячим битумом. 
Возведение стен и потолка
Следующий не менее ответственный этап работ по возведению насыпного погреба – это строительство стен и потолка. Их основой служат деревянные доски, из коорых сооружают так называемый прямоугольный короб высотою примерно 1,8 м, длиной до 3 метров и шириной в 2 метра.
-Сначала вкапывают в землю по углам размеченной площадки четыре столба диаметром 20 см.
-После этого их обшивают сверху с трех сторон досками, плотно подогнанными к друг другу.
-Щели между ними необходимо тщательно проконопатить и обмазать битумом.
-Затем их проклеивают слоем рубероида и вокруг возводят кирпичную кладку.
-Готовые стены из кирпича снаружи снова изолируют при помощи битума и еще одного слоя рубероида. 
Тепло и гидроизоляция потолка
-Потолок деревянного короба для тепло и гидроизоляции помещения необходимо покрыть горячим битумом, а затем двумя слоями рубероида.
-После этого укладываем утеплитель, поверх которого слой глиносоломенной смеси высотой примерно 0,5 метров.
-Когда она полностью высохнет, ее покрывают гидроизоляцией. Таким образом, можно обеспечить качественную и надежную защиту всей деревянной конструкции от процессов гниения и продлить срок эксплуатации данного погреба.
Засыпка погреба землей с обваловкой
После тепло и гидроизоляции помещения, а также установки вентиляционной трубы необходимо по всему периметру стен произвести обваловку короба землей. При этом, стоит учесть некоторые особенности. А именно то, что склоны такой обваловки должны иметь угол равный 40-45 градусов, ее верхняя часть накрывается слоем рубероида с последующей засыпкой землей толщиной слоя в 50-100 мм.
-Сверху готовую обваловку не забудьте покрыть пластинами дерна толщиною до 10 см. 
Внутренняя отделка погреба
Не менее важным моментом в сооружении хранилища является его внутренняя отделка.
-Пол насыпного погреба обычно делают из бетона или кирпича.
-Двери должны быть двойными и утеплёнными: снаружи металлическими, а изнутри деревянными, лучше и дуба. Их необходимо хорошо проконопатить и выкрасить масляной краской.
-В процессе обустройства внутреннего пространства готового хранилища также проводят электрическое освещение, устанавливают терморегуляторы, монтируют удобную лестницу и полки. 
Возведенный в такой способ насыпной погреб может прослужить своим хозяевам около 25 лет.
