Для кого-то американская мечта так и остается мечтой, а кто-то спешит ее поскорее воплотить в жизнь… Хотя бы на своей родной кухне – оформить жилое пространство согласно тем представлениям о заокеанском образе жизни, которые навязывают нам голливудские фильмы. О том, как выглядит кухня в американском стиле, как ее оформить и какие требования к интерьеру предъявляются, мы поговорим в данной статье
Кухня в американском стиле: основные черты
Первое и главное правило гласит следующим образом – прежде чем начинать продумывать дизайн кухни в американском стиле, следует позаботиться о просторе в помещении. Если вы решились на эту затею, имея 5 квадратов хрущевской кухни, то замысел может с треском провалиться. Дело в том, что такой дизайн требует простора и свободы, а не стесненного пространства.
Поэтому выход один – объединить кухню с соседней комнатой и превратить ее в кухню-столовую. С одной стороны это хорошо – гости дома будут развлекать хозяина во время приготовления закусок и напитков. С другой стороны – в обычной жизни запахи приготавливаемых блюд и шум, издаваемый посудой, будут разноситься в жилые комнаты и спальни, что не всегда нравится домочадцам.
К другим характерным чертам кухни-гостиной в американском стиле относятся:
- светлые оттенки в отделке;
- простая геометрия, четкие линии;
- зонирование пространства;
- эргономичное и функциональное пространство;
- наличие кухонного острова;
- вместительный двухстворчатый холодильник;
- обилие полок и шкафов;
- большое количество естественного и искусственного освещения;
- присутствие кухонных «помощников» – посудомоечной машины, микроволновой печи, кофемашины, кухонных электроприборов и прочих полезных гаджетов.
На американской кухне все тщательно продумано. Например, функциональное расположение мебели, включая эргономичный рабочий треугольник с минимальным расстоянием до его вершин (плиты-холодильника-мойки). На такой кухне много готовят, поэтому процесс приготовления пищи должен быть оптимизирован до мелочей.
Цветовая гамма и мебель американской кухни
В цветовой гамме преимущество отдают светлым оттенкам, которые визуально делают помещение более просторным и светлым. Теплые оттенки располагают к приятному времяпрепровождению, поэтому на такой кухне хочется находиться долго и наслаждаться уютом и комфортом. Цвета, используемые для оформления:
- молочный;
- бежевый;
- цвет слоновой кости;
- светло-серый;
- нежно-фисташковый;
- небесно-голубой.
Светлые оттенки в отделке стен и потолка разбавляются цветом натуральной древесины в мебели и напольном покрытии. Вообще дереву отводится здесь особая роль, и деревянные поверхности встречаются везде на кухне – мебельный гарнитур и обеденный стол, напольное покрытие, стеновые панели и даже потолочные балки.
Обеденная зона оформляется вместительным столом и стульями как минимум на 6 персон, так как посиделки большой дружной семьей весьма распространены за океаном. Стол деревянный и, как правило, массивный. А стулья могут быть деревянными или металлическими, декорированными текстильными подушками или мягкой обивкой. Также выпить чашечку кофе и съесть сэндвич можно за барной стойкой, которая либо является частью острова, либо располагается отдельно.
Вообще интерьер кухни в американском стиле не представляется без островной части – это отдельное царство, располагаемое в центре кухонного помещения, и чаще всего там находится рабочая зона с мойкой и, возможно даже, плитой. Также с обратной стороны от рабочего стола может располагаться барная стойка с высокими стульями для быстрого перекуса.
Деревянные фасады могут изготавливаться из цельного массива, но чаще всего их делают из клееной древесины и покрывают шпоном – по внешнему виду их практически не отличить от первого варианта, зато получается значительно дешевле.
Из декора на фасадах встречается филенка, стеклянные вставки и деревянные ручки.
Кухня-столовая в американском стиле немного похожа на кухню кантри, которая изобилует открытыми и закрытыми полками. На них выставляется посуда и кухонная утварь, а также сувениры (фоторамки, вазочки, бутылки с декоративным сыпучим материалом). Поварешки и сковородки развешиваются на крючках над островной частью или на рейлинге возле плиты.
Стены, пол и потолок на кухне в американском стиле
Для оформления стен используют обычную краску для внутренних работ, предварительно выровняв поверхность до идеала с помощью штукатурки или гипсокартона. Стены окрашивают в один цвет, выбирая при этом светлые оттенки. А быстро загрязняемый участок рабочей зоны (фартук) декорируют плиткой кабанчик.
Дощатый пол не всегда получается сделать ввиду высокой стоимости, в этом случае выручит ламинат,паркетная доска, виниловая или кафельная плитка «под дерево». На фоне светлых стен и мебели пол в коричневатых оттенках будет выгодно отличаться.
Потолок обычно делают ровным одноярусным и окрашивают в белый цвет. В качестве разграничителя зон может выступать потолочная балка, которая зрительно отделяет рабочую зону от обеденной. Реже в американской кухне встречаются благородные кессонные потолки, которые можно изготовить из гипсокартона. Освещение представлено несколькими группами светильников – по периметру кухни располагаются встроенные в потолок точечные светильники, а островную часть и обеденную зону освещают массивные люстры. Если кухня объединена с гостиной, то возле уютного дивана ставят напольный торшер или вешают настенное бра.
Напоследок стоит сказать несколько слов о зонировании пространства. Кухня в американском стиле не может существовать без зрительного разделения на зоны. И это вполне предсказуемо для помещений с открытой планировкой. Как расставить приоритеты и разграничить отдельные участки с различным назначением? Это сделать довольно легко. Рабочую зону от обеденной можно отделить потолочной балкой, аркой или группой светильников; зону отдыха от зоны приготовления пищи отделит барная стойка или большой диван. Также в целях зонирования используют различные цвета и фактуры в отделке, однако это прием менее распространен.
